Nasze menu - Restauracja Szczecin, imprezy okolicznościowe. Grand Cru Szczecin

Grand Cru - Jesteśmy z Wami 10 lat!

PRZYSTAWKI ZIMNE

01. Parmeńskie paluchy 3szt. 29,-

- cieniutkie bagietki owinięte parmeńską szynką, podawane z melonem i sosem tzaziki
02. Carpaccio al salmone 29,-

- płatki marynowanego łososia skropione sosem ziołowo – cytrynowym z parmezanem
03. Carpaccio al "Palermo" 35,-

- płatki polędwicy wołowej w delikatnym sosie musztardowo – cytrynowym z parmezanem i pieczarkami
04. Tatar polski 44,-

- siekana polędwica wołowa z wódką i dodatkami
05. Roladki nadziewane łososiem 29,-

- nadziewana tortilla z wędzonym łososiem i serem ricotta na sałacie
06. Deska winna 46,-

- sery i owoce idealne do wina z sosem żurawinowym

PRZYSTAWKI GORACE

07. "Ni z gruszki, ni z pietruszki" 29,-

- krewetki podawane na gruszce w sosie pomidorowo-śmietanowym z dodatkiem sera Gorgonzola, zapiekane w piecu
08. Pierożki "Grand Cru" 2 szt. 17,-

- nadziewane pomidorem, cebulą, serem feta z dodatkiem tuńczyka lub szpinaku do wyboru
09. Grillowany ser feta 21,-

- na toście z paprykowym ragout i sosem balsamico
10. Wątróbki drobiowe w Calvadosie 24,-

- z grillowanym jabłkiem i dresingiem malinowym

SALATKI

11. Sałatka "Capri" 29,-

- ser Mozzarella przekładany pomidorami, świeżą bazylią, skropiony oliwą oraz sosem balsamicznym
12. Sałatka "Waldorf" 29,-

- sałata, seler, jabłko, winogron, orzechy, kurczak, sos cynamonowo-jogurtowy
13. Sałatka "Sezamie otwórz się" 29,-

- ananas, ogórek, pomidor, sałata, ser żółty, migdały i kurczak pieczony w sezamie z sosem curry
14. Sałatka grecka w stylu fusion 29,-

- feta, ogórek, pomidor, oliwki, cebula, oregano, sos miodowo-musztardowy, tzaziki
15. Sałatka South-Beach 29,-

- mieszane sałaty, brzoskwinie, Mozzarella, pomidory koktajlowe, szynka parmeńska, dressing miodowy
16. Sałatka "Cezar" 29,-

- sałata lodowa, kurczak pieczony, grzanki, cebula czerwona, sos czosnkowy

ZUPY

17. Flaczki z kalmarów na ostro 24,-

- kalmary i warzywa zaprawione ziołami i czosnkiem z dodatkiem papryki piri - piri
18. "Leśny Dziadek" 21,-

- leśne grzyby podsmażone z cebulką, zaprawione śmietaną
19. Zupa benedyktyńska ( pikantna ) 27,-

- owoce morza, pomidory, czosnek, ryba, piri - piri
20. Żurek z kresów 22,-

- z kurkami i białą kiełbasą, zaprawiony śmietaną
21. Pomidorowa 14,-

- zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem do wyboru
22. Krem z brokuł 16,-

- zupa krem z brokuł z grzankami i migdałami
23. Vichyssosiea 21,-

- krem porowo-ziemniaczany z oliwą truflową
24. Zuppa cebulowa 17,-

- francuska zupa cebulowa z grzankami zapiekana z ciastem chlebowym

MAKARONY

25. Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino 19,-

- czosnek, oliwa z oliwek, papryka piri-piri, parmezan
26. Spaghetti Carbonara 24,-

- boczek, śmietana, jajko
27. Pennette "Bangkok" ( pikantne ) 36,-

- wołowina, śmietana, curry, brokuły, papryka piri-piri
28. Tagliatella al fungi (pikantne) 38,-

- kurczak, borowiki, papryka, cukinia, pomidory suszone, śmietana, piri-piri
29. Pappardelle al salmone 34,-

- łosoś, tymianek, sos kremowy z kawiorem
30. Lasagne al Forno 24,-

- szynka, pieczarki, zielony groszek, śmietana, pomidory, ser
31. Pennette Toscania 29,-

- kurczak, suszone pomidory, feta, rukola, oliwa, czosnek, piri-piri, parmezan

DANIA Z RYZEM I WEGETARIANSKIE

32. Gnocchi al Gorgonzola 29,-

- włoskie kopytka w sosie z pleśniowego sera Gorgonzola
33. Kwiaty z pieca 29,-

- brokuły, kalafior, sos śmietanowy z gorgonzolą, Mozarella
34. Crespella Fungi 24,-

- naleśnik ze szpinakiem zapiekany w sosie śmietanowo pieczarkowym, Mozarella
35. Antipasta wegetariańska 33,-

- grillowane warzywa (cukinia, bakłażan, papryka, pomidory, oliwki) na oliwie czosnkowej, Mozarella
36. Risotto al Pizzaiolo ( pikantne ) 29,-

- kurczak, papryka, oliwki, oregano, chilli

RYBY

37. Calmari Fritti 33,-

- smażone krążki kalmara z dwoma sosami
38. Pstrąg z grilla 37,-

- filet z pstrąga na grillowanych warzywach z masłem homarowym
39. Łosoś z grilla 36,-

- łosoś grillowany z masłem i cytryną
40. Roladki z soli i łososia 43,-

- filet z soli zawijany z łososiem, serwowany na świeżych pomidorach w sosie szafranowym
41. Sola "O Sole Mio" 45,-

- sola, sos śmietanowy z dodatkiem sera gorgonzola, szpinak, ser Mozzarella zapiekana w piecu
42. Halibut "Putanesca" (pikantny) 32,-

- filet z halibuta, oliwki, kapary, pomidory, papryczki piri-piri
43. Degustator 66,-

- halibut, sola, łosoś, krewetki z dodatkiem trzech sosów
44. Łosoś w chrupiącej skórce 40,-

- filet łososia ze skórą pieczony w salsie azjatyckiej, serwowany z jogurtem miętowym
45. Dorada z grilla 45,-

- dorada smażona w całości serwowana z sosem curry
46. Gamberoni alla Szef (pikantne) 8 szt. 89,-

- leśne grzyby, krewetki, warzywa, wódka, śmietana, czosnek
47. Gamberoni z grilla (pikantne) 8 szt. 74,-

- krewetki z grilla z czosnkiem, oliwą, i papryką piri - piri
48. Plater hawajski dla 2 osób 160,-

- halibut, sola, łosoś, krewetki, sosy

MIESO

49. Schab z pieca 34,-

- kotleciki ze schabu z brokułami i sosem pieczarkowym, zapiekane z serem Mozzarella
50. Filet z kaczki 44,-

- z zimnym sosem miodowo-musztardowym
51. Pollo z grilla ( pikantne ) 29,-

- filet z kurczaka grillowany z ziołowym masłem, piri piri
52. Pollo z grecką nutą 39,-

- filet z kurczaka z farszem z pieczonych papryk, greckiej fety, świeżego oregano, w sosie porto z pieczarkami
53. " Kieszonkowiec " 36,-

- filet z kurczaka z farszem z suszonych pomidorów, bazylii, Mozzarelli, w sosie pieczarkowym
54. Parmezanowe involtini 39,-

- roladka z kurczaka nadziewana karczochami w otulinie z szynki parmeńskiej
55. Tornedos 39,-

- polędwiczka wieprzowa zawijana w boczek z Mozarellą w sosie calvados
56. Saltimbocca alla Maiale 49,-

- kotleciki wieprzowe w szynce parmeńskiej z szałwią w sosie z czerwonego wina
57. Filletto Bernaise 58,-

- stek z polędwicy wołowej z sosem z żółtek, estragonu i oliwy
58. Filletto alla grilla (pikantne) 55,-

- stek z polędwicy wołowej z masłem ziołowym, piri piri
59. Filletto pepe-funghi 57,-

- stek z polędwicy wołowej z sosem grzybowo-pieprzowym
60. Filletto alla Gorgonzola 57,-

- stek z polędwicy wołowej z sosem z sera pleśniowego Gorgonzola
61. Filletto Mexicana (pikantne) 57,-

- stek z polędwicy wołowej w ostrym sosie z papryki, cebuli, tabasco oraz chili
62. Filletto alla orange (pikantne) 58,-

- stek z polędwicy w sosie pomarańczowym
63. Jagnięcina w rozmarynie 99,-

- comber jagnięcy w sosie rozmarynowym
64. Kaczka pieczona w sosie pomarańczowym 44,-
65. Plater Palermo dla 2 osób 160,-

- polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, wątróbka drobiowa, trzy rodzaje sosów
• We wszystkich daniach, waga podstawowego składnika 150 g
• z uwagi na to że wszystkie potrawy przygotowujemy na bieżąco, czas oczekiwania na nie może się wydłużyć

DODATKI

66. Pieczywo czosnkowe 8,-
67. Ryż biały 5,-
68. Talarki, Frytki 7,-
69. Ziemniaki z wody z koprem 7,-
70. Smażone gniochi z ziołami 9,-
71. Ziemniaki zasmażane z boczkiem i cebulą 9,-
72. Ziemniaczki po argentyńsku 13,-
73. Ziemniak pieczony w folii 10,-
74. Placki Rosti 5 szt 10,-
75. Sałata z sosem balsamico 7,-
76. Warzywa z wody 9,-
77. Grillowane warzywa 12,-
78. Szpinak z czosnkiem i parmezanem 16,-
79. Sałatka z sezonowych warzyw 9,-
80. Sałatka mizeria 8,-
81. Parmezan 7,-